|
|
【単価アップの準備】
同じクリーニング店でも付加価値メニューが取れないお店とドンドン受注しているお店とがあります。
同じクリーニング会社でも受注率を比べると取れないお店とたくさん取れるお店と分かれます。
品質やサービスが同じなのにどうして差がつくのでしょうか？
付加価値メニューが取れない最大の理由のは・・・・・
受付時に声がけしていないのが原因です。 |
|
店員さんに尋ねると決まって『声がけしている』と言いますが・・・・・・
チェックすると、まずほとんど声がけをしていないことがほとんどです。
運営側は、店員さんが声がけしやすい状況を作ることが大切ですが、案外できていないクリーニング店が多いのが現状です。
【単価アップで準備するモノ】
| ● |
単価アップのメニュー商材が明確になっているか？ |
|
|
|
|
| ● |
メニューのPRポイントが誰でも分かるようになっているか？ |
|
汗抜きなら・・・・・
ドライクリーニングでは、汗などの汚れが取れにくいので、時間経過で黄ばみなどが発生する可能性があります・・・・汗抜きをすると・・・・・など |
 |
店員をチェックすると、メニューの対象となる商品を理解していないケースの場合がほとんど・・・ |
| ● |
店員が薦めやすくするために販促などのキャンペーンを用意する |
| ● |
効果的なグッツ（ＰＯＰ、リーフレットなど）を用意する |
| ● |
効果的で誰もができるセールストークを用意している |
| ● |
メニューの受注予算を設定する（トップレベルの予算） |
| ● |
店員全員にメニューの内容をキチント伝えているか？ |
お店でよくあるのがＡさんが把握していても、Ｂさんは全く分かっていなかったり・・・・・
案外できていないお店が多いです。
|
|
